Mayo-Diät

Die Mayo-Diät wurde in den 50er Jahren in der renommierten Mayo-Klinik in Rochester in den USA entwickelt. Die Mayo-Diät fußt auf einem verstärkten Verzehr von Eiern. Aus diesem Grund ist die Mayo-Diät auch als „Eierdiät“ bekannt geworden.

Bei der Mayo-Diät handelt es sich um eine pure Eiweiß-Diät. Im Rahmen der Diät ist es wichtig, dass man innerhalb einer Woche 25 Eier isst. Durch diese übermäßige Zufuhr an Eiweiß soll das Hungergefühl minimiert werden.

Mit Eiern zum Abnehm-Erfolg

Während der Diät soll man außer Eiern (bei 25 Stück sind das bei einer Diät über 7 Tage 3 – 4 Eier am Tag) ausschließlich mageres Fleisch, wie z. B. Hühnchen, Salat und Gemüse essen. Man darf während dieser Diät kein Brot, keinen Reis oder Kartoffeln zu sich nehmen. Generell sind hier alle Kohlenhydratlieferanten verboten. Auch Fett darf während der Diät nicht verwendet werden.

Dies entspricht dem Wirkprinzip, dem die Mayo-Diät zu Grunde liegt: Je weniger Kohlenhydrate man zu sich nimmt und je mehr Eiweiß der Körper erhält, umso schneller stellt sich der Körper von der Verwertung von Kohlenhydraten zur Energiegewinnung auf die Verwertung von Eiweiß und Fett um – so zumindest die Theorie.

Schneller Abnehmeffekt durch Kalorienminimierung

Der große Vorteil ist, dass die ersten Erfolge beim Abnehmen sehr schnell erzielt werden, da die Kalorienzufuhr minimiert wird. Allerdings wird dieser Erfolg nur so lange anhalten, wie man die Diät durchführt, mit einem Jojo-Effekt ist daher zu rechnen.

Der große Nachteil ist die Einseitigkeit: Wichtige Nährstoffe, Ballaststoffe und Abwechslung kommen zu kurz, und die große Menge an Eiern ist nicht jedermanns Sache. Menschen mit erhöhten Blutfettwerten, Gicht oder Nierenerkrankungen sollten eine so eiweißbetonte Diät nur nach Rücksprache mit dem Arzt beginnen.

Als dauerhafte Ernährung ist die Mayo-Diät deshalb ungeeignet. Wer langfristig und ausgewogen abnehmen möchte, sollte sich nach einer anderen Diät umsehen.

Linktipp: Kreta-Diät

Hinweis: Die Informationen auf diesen Seiten dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine ärztliche Beratung oder Behandlung. Wenn Sie gesundheitliche Beschwerden haben oder eine Diät planen, sprechen Sie bitte vorher mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt.