Nulldiät – Essen, nein danke?

Bei der Nulldiät ist der Name eigentlich Programm. Die Nulldiät bedeutet, dass man gar nichts isst. Wer keine Nahrung zu sich nimmt, wird zwar sicherlich an Gewicht verlieren – doch zu welchem Preis?

Während einer Nulldiät sind lediglich Tees, Wasser und kalorienarme Säfte gestattet. Bei der Nulldiät wird nur eine wichtige Information vergessen: der Mensch nimmt mit der Nahrung nicht nur Stoffe zu sich, die ihn dick machen, sondern auch lebenswichtige Spurenelemente, Vitamine und Mineralstoffe. Wer nichts isst, wird diese Stoffe nicht erhalten. Wird eine Nulldiät über einen längeren Zeitraum durchgeführt, ist eine Unterversorgung nahezu vorprogrammiert.

Auswirkungen auf den Körper

Warum funktioniert eine Nulldiät? Der Körper legt Fettreserven an, um sich vor „schlechten Zeiten“ zu schützen. Dies ist ein Überbleibsel aus der Zeit der Neandertaler und Höhlenmenschen. Wenn jetzt also die Nahrungszufuhr beendet wird, registriert der Körper, dass er an seine Fettreserven gehen muss, um den Stoffwechsel, die lebenswichtigen Funktionen und die Körperwärme aufrecht zu erhalten.

Die Fettreserven werden dadurch abgebaut, und der Mensch nimmt ab – allerdings baut der Körper auch Muskelmasse ab. Allerdings währt das Abnehmen nur so lange, bis wieder Nahrung aufgenommen wird. Die Nulldiät ist somit eine radikale Fastenkur, die aus diesem Grund immer und ausschließlich über einen kurzen Zeitraum durchgeführt werden sollte. Wegen möglicher Kreislaufprobleme und anderer Risiken sollte eine Nulldiät nur unter ärztlicher Aufsicht durchgeführt werden.

Jojo-Effekt vorprogrammiert

Nach der Nulldiät passiert nämlich Folgendes: Der Körper hat ein „Gedächtnis“ und registriert, dass er jetzt wieder für „schlechte Zeiten“ vorsorgen muss, indem er wieder Fettreserven bildet. Mit dem Nachteil allerdings, dass er größere Reserven anlegt – der bekannte Jojo-Effekt.

Zusätzlich besteht durch das Fehlen von Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen die Gefahr gesundheitlicher Probleme. Für Kinder, Schwangere, ältere Menschen und Menschen mit Vorerkrankungen ist eine Nulldiät nicht geeignet.

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Hinweis: Die Informationen auf diesen Seiten dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine ärztliche Beratung oder Behandlung. Wenn Sie gesundheitliche Beschwerden haben oder eine Diät planen, sprechen Sie bitte vorher mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt.